¿Quiénes somos?
Nuestra historia se remonta a 1952, cuando Mariano y Pura, los abuelos, se embarcaron en una aventura que marcó el inicio de nuestra familia en el mundo de la hospitalidad. Con valentía y determinación, asumieron la responsabilidad de una deuda considerable y se trasladaron desde La Fueva a Campo para adquirir el Bar Mascaray, ubicado en la emblemática plaza Mayor. Este negocio no solo abarcaba la gestión de un bar, sino también la fabricación y distribución de gaseosas y sifones hasta Pont de Suert y El Grado.
Tras unos años de arduo trabajo en el Bar Mascaray, el futuro parecía incierto con la amenaza del Proyecto Lorenzo Pardo en Campo. Sin embargo, lejos de rendirse, Mariano y Pura decidieron apostar por un nuevo proyecto: el Restaurante Cotiella. En mayo de 1973, este sueño se hizo realidad con la inauguración del restaurante, gracias al apoyo inquebrantable de su hijo y su futura esposa, Mª José, quien pronto se convirtió en un pilar fundamental del negocio.
Con la ayuda de su otra hija Lourdes cada vez que volvía a casa de sus estudios de farmacia en Barcelona, la familia compaginaba el bar Mascaray, el restaurante Cotiella, la cría de animales, el huerto, y la compra-venta de setas. Como veían que el restaurante atraía clientes que solicitaban alojamiento, compraron la finca que estaba al otro lado de la carretera, que ya trabajaban años atrás. Aprovechando que en ella había un chalet construido, lo remodelaron para hacer el Hostal Cotiella, con 6 habitaciones.
Ante la creciente demanda de alojamiento por parte de nuestros clientes, decidimos expandir nuestras instalaciones. Así nació el Hostal Cotiella, ubicado en una finca adquirida años atrás, que contaba con un chalet que remodelamos para ofrecer seis cómodas habitaciones.
Sin embargo, la demanda continuó creciendo y, con la visión de nuestro padre al frente, decidimos dar el paso definitivo: la construcción del Hotel Cotiella. Inaugurado en agosto de 2000, nuestro hotel de tres estrellas ofrece una experiencia de hospedaje única, con instalaciones modernas y un servicio de calidad que refleja nuestra dedicación a lo largo de generaciones.
En el Hotel Cotiella, más que simplemente un negocio, nos enorgullecemos de ser una familia que ha cultivado un legado de hospitalidad y calidad a lo largo de los años. Ahora con la siguiente generación a cargo, intentamos que cada huésped que cruza nuestras puertas sea recibido con el mismo cariño y atención que nuestros fundadores ofrecieron hace más de medio siglo.
¡Gracias por ser parte de nuestra historia y por elegirnos para hacer de su estancia una experiencia inolvidable en Campo!
